可加工果冻。利用果汁或浓缩果汁,经过调配、******等工艺,钙果茶叶,可制作成果冻,其产品口感滑腻、色泽清亮,是儿童喜爱的食品。还可以加工罐头,果糖等食品。
可加工果醋饮料。以果实为原料,彩用液态发酵工艺,在酒精度6%的酒液中加入10%的醋酸菌,发酵6天,可酿造出呈樱桃红色、澄清透明、钙果香味浓郁、刺激又宜人、醋香**、酸味柔和、绵软爽口的果脯。对果醋再进行调制,******等工艺,可制作成果醋饮料。
加工果粉:钙果经过清洗、压榨获得的果汁,经离心分离后,钙果茶叶制作,可利用高温干燥喷粉技术获得果粉,果粉可制作钙果,牛奶补钙添加剂和用于多种食品添加剂
高钙果,那么他这个名字也不是凭空而来的,是一些*经过研究以后给它起的名字,大家要相信一个农民是没有办法根据它的成分含量来给植物命名的,也不会冒出这种叫高钙果的名字来,据研究资料显示:高钙果每100克果肉中含钙360 毫克,这已经非常高了,铁的含量是58毫克,也不低,这有助于钙的吸收。
高钙果喜欢阳光,抚州钙果茶叶,一般生长在山坡的向阳面,山地的灌木丛中,海拔高度在1800米以内,在我国的黑龙江,辽宁,吉林,内蒙古,河北,山西,山东河南等地比较多,果肉酸甜可口,味道非常好,而且营养价值非常丰富,其中以钙的含量为,因此被称为“高钙果”。
南部分布区 主要包括晋南、晋东南和河南北部及西部部分地区。分布在中条山、太岳山和太行山南段,以三大山系交汇处为。该区气候比较温和,钙果茶叶批发价格,无霜期多在180天左右,且地形较为复杂,小气候特别明显,植物种类特别丰富。由于多山地丘陵,人为影响有一定限度,保留了许多珍贵的物种资源,如硬肉类型就在绛县山区被发现。
本区欧李资源分布较广,类型多样,特别是种源较多,且果熟期较长,从7月上中旬一直到9月下旬都有果熟,是目前发现的欧李资源中为重要的分布区。其中,太岳山资源种群表现为甜度较高,太行山南段资源以酸甜适口或香酸刺激者为上,而中条山资源以香味浓郁为特点。