钙果,原名欧李,是中国果树*杜俊杰历经近三十年时间,从植物欧李中发现并选育出来的我国*有的水果新品种。它的果实具有三重补钙功效,被称为“补钙之星”、“水果”。钙果株高0.5—1 m,无明显主枝,基生枝年抽生5—7条,开白花或粉花,钙果茶叶哪家好,花期5月初,在—40℃的低温,可以安全越冬。
欧李在世界范围内主要分布于中国北方十三个省、直辖市和自治区,有的地区分布比较集中,有的地区分布则比较零散。
钙果它可以提取花青素。花青素是近年来发现的人类、的良好生物提取物,可以有效消除人体产生的自由基,对于解决人体亚健康、、、心脑血管疾病和有很好的效果。
钙果的果仁提油率高,可以提取钙果油。钙果仁油的不饱和脂肪酸含量高达96%,比有液体黄金之称橄榄油含量还高,其中富含油酸和亚油酸,油酸含量达60%以上,具有促进肝细胞增殖、预防、降低胆固醇、等功能。钙果叶可提取У—氨基丁酸,有作用。
可加工果冻。利用果汁或浓缩果汁,经过调配、******等工艺,可制作成果冻,其产品口感滑腻、色泽清亮,钙果茶叶批发,是儿童喜爱的食品。还可以加工罐头,果糖等食品。
可加工果醋饮料。以果实为原料,彩用液态发酵工艺,在酒精度6%的酒液中加入10%的醋酸菌,发酵6天,可酿造出呈樱桃红色、澄清透明、钙果香味浓郁、刺激又宜人、醋香**、酸味柔和、绵软爽口的果脯。对果醋再进行调制,******等工艺,太原钙果茶叶,可制作成果醋饮料。
加工果粉:钙果经过清洗、压榨获得的果汁,钙果茶叶价格,经离心分离后,可利用高温干燥喷粉技术获得果粉,果粉可制作钙果,牛奶补钙添加剂和用于多种食品添加剂